Słodkości również bezglutenowe

Mazurek w wersji fit

Mazurek w wersji fit

Składniki – 300 g mąki orkiszowej typ 630 – 150 g oleju kokosowego – 3 żółtka jajek klasy M – 100 g płynnego, naturalnego miodu – 1 łyżka babki jajowatej – 100 g suszonych śliwek kalifornijskich – 200 g suszonych daktyli – 4 łyżki wyciśniętego […]

Pyszne dyniowe placuszki – bezglutenowe

Pyszne dyniowe placuszki – bezglutenowe

Składniki – pół dyni piżmowej – pół kilograma ziemniaków – pół cebuli szalotki – 2 łyżki oleju słonecznikowego – pół szklanki mąki bezglutenowej np. mix it schar – 2 jajka przepiórcze lub jajko kurze klasy M – 1/2 szklanki mleka koziego lub krowiego 2% – […]

Batoniki orzechowe z amarantusem

Batoniki orzechowe z amarantusem

Składniki – szklanka orzechów nerkowca – garść ziaren słonecznika – garść orzechów piniowych – pół szklanki płatków jaglanych – pół szklanki kaszy z amarantusa – pół szklanki rodzynek – pół szklanki daktyli – 3 łyżki syropu z agawy Przygotowanie Pół szklanki kaszy z amarantusa zalać […]

Placuszki waniliowe – bezglutenowe

Placuszki waniliowe – bezglutenowe

Składniki – 1 l kefiru 1,5% – szklanka mąki kukurydzianej – szklanka mąki mix it firmy schar – 8 g cukru waniliowego Bio – 5 g czystej wanilii – 5 bananów – 3 łyżki cukru trzcinowego – łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie Kefir połączyć z […]

Mazurek pisanka

Mazurek pisanka

Składniki – 200 g mąki – 20 g świeżych drożdży – łyżka cukru trzcinowego – 100 ml mleka – 4 łyżki masła – 8 g cukru waniliowego bio Na masę – 250 g zmielonego maku –  5 łyżek orzechów włoskich – 5 łyżek rodzynek – […]

Nutella z nutką fantazji

Nutella z nutką fantazji

Składniki – 1 awokado odmiana hass – 300 – 400 g truskawek (mogą być mrożone) – 3 łyżki kakao – 3 łyżki orzechów nerkowca – 4 łyżki miodu naturalnego np. lipowego Przygotowanie Awokado i truskawki obrać i zblendować. Dodać kakao i miód i ponownie dokładnie […]

Ciasto kakaowo-cynamonowe

Ciasto kakaowo-cynamonowe

Składniki – 2 ½ szklanki mąki – szklanka cukru trzcinowego – łyżeczka sody oczyszczonej – łyżeczka cynamonu – jajko – poł kostki masła – 1 szklanka mleka – 4 łyżki kakao – poł szklanki orzechów nerkowca – konfitura z malin – pół tabliczki gorzkiej czekolady […]

Ciasteczka owsiane na każdą porę dnia

Ciasteczka owsiane na każdą porę dnia

Składniki na ok 15 – 20 ciastek 20 g orzechów włoskich 30 g orzechów pekan lub migdałów 10 g nasion chia 40 g rodzynek 20 g ziaren słonecznika 220 g płatków owsianych (mogą być bezglutenowe) 30 g płatków jaglanych 2 dojrzałe banany 3-4- łyżki melasy […]

Bezglutenowe racuszki

Bezglutenowe racuszki

Składniki – 2 średnie dojrzałe banany – 1 średnie jabłko – pół litra mleka koziego – 1- 2 szklanek mąki bezglutenowej mix do wypieku ciast np. firmy Schar – syrop daktylowy BIO – 2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie Banany blendujemy lub gdy są wystarczająco […]