Szybkie ciasteczka owsiane

Składniki

– 1 szklanka płatków owsianych

– pół szklanki mleka kokosowego (ewentualnie sojowego lub ryżowego)

– 1 większy dojrzały banan

– 2 łyżki płatków migdałowych

– 1 łyżka rodzynek

Przygotowanie

Płatki owsiane zalewamy mlekiem, dodajemy rozduszony banan i dokładnie mieszamy. Dodajemy płatki migdałowe oraz wyparzone w gorącej wodzie rodzynki. Jeszcze raz wszystko dokładnie mieszamy i formujemy łyżką placuszki, które kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na koniec pieczemy ciasteczka w piekarniku na funkcji termoobieg w 180 stopniach C przez 15-20 minut.