Kulki dobrej nauki przyjaciółki

Takie drugie śniadanie zapewni dziecku pomoc w rozwiązywaniu trudnych zadań w szkole.
Składniki na około 10 kulek
– 1 średnie jabłko
– tabliczka gorzkiej czekolady
– 1 tabliczki białej czekolady
– 2 kubeczki serka homogenizowanego waniliowego około 150 g każdy
– 4 łyżki rozdrobnionych orzechów włoskich
– 150 g płatków owsianych górskich, jaglanych, orkiszowych do wyboru
– foremki do muffinek

Przygotowanie
Do miski wykładamy serek homogenizowany. Jabłko myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę i dorzucamy do serka.
Tabliczkę gorzkiej czekolady należy rozpuścić w tzw. kąpieli wodnej. W tym celu rozkruszoną na kostki czekoladę wrzucamy do miseczki, którą wkładamy do garnuszka z gorącą wodą. Mieszamy, żeby się dokładnie rozpuściła. Następnie wlewamy ją do miski z serkiem. Dodajemy orzechy, płatki i wszystko dokładnie mieszamy.
Z ciasta lepimy kulki.
Na tarce o grubych oczkach ucieramy białą czekoladę. W powstałych wiórkach obtaczamy kulki i kładziemy do foremek na muffinki. Gdy wykorzystamy całe ciasto powstałe kulki kładziemy na godzinę do lodówki.